Christmas Tree Ornament
PARANTAVARUOKA JOULU/TALVI
E-RESEPTIKIRJA NYT MYYNNISSÄ!

Gluteeniton joululeipä




Miltä kuulostaisi oluella leivottu leipä 😋?! Käytin taikinaan gluteenitonta mustaa kukko-olutta joka maistuu valmiissa leivässä juuri sopivasti. Leipää voi tuunata omaan makuun sopivaksi erilaisia pähkinöillä/rusinoilla tms. mitä nyt keksiikään 🤩🤩!!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ JOULULEIPÄ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 3 dl musta kukko⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 dl jogurttia⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1rkl psyllium⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 rkl hunaja⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 100g voita sulatettuna⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 3dl tattarijauho⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 2dl gluteeniton kaurahiutale⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 2dl rouhittuja pähkinöitä/kuivattuja karpaloita tai rusinoita⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1tl suola⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1tl sooda⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 2rkl vaahterasiirappia⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1. Sekoita nesteet keskenään ja lisää psyllium. Sulata voi ja sekoita mukaan. Anna turvota noin 10-15min⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 2. Sekoita kuivat ainekset keskenään⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 3. Yhdistä kuivat ja märät ainekset ja sekoita tasaiseksi⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 4. Kaada leivinpaperilla vuorattuun leipävuokaan (taikina on löysää..)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 5. Paista uunissa 175c n.40-60min kunnes pinta on kullanruskea. Kokeile tikulla, jos tikkuun ei jää taikinaa, leipä on valmis. Ota pois vuoasta jäähtymään. Anna jäähtyä täysin ennenkuin leikkaat.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 6. Voitele pinta paiston puolivälissä vaahterasiirapilla niin saat kiiltävän ruskean pinnan 😋⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Sanna Hiltunen

Reseptisuunnitelija, Kokki ja FLT Ravintoneuvoja. Sanna on kiinnostunut erityisesti ruuan parantavista ominaisuuksista, valkosokerittomasta ja vehnättömästä ruuanlaitosta ja kasvisten piilottelusta smoothieihin ja jälkiruokiin :D!

Ota yhteyttä

parantavaruoka @ gmail.com

Parantavaruoka joulu/talvi.png
E-KIRJA UUTUUS
Tykkäsitkö reseptistä?Tykkäsitkö reseptistä?

viimeisimmät