Kalatacot


Noin 1-2:lle

Valmistusaika n.30min


Rapeaksi paahdettua mausteista kalaa, limeä, korianteria ja salsaa..nam!


Kalaa kannattaa popsia pari kertaa viikossa, sillä se sisältää terveellisiä rasvoja, useita vitamiineja ja kivennäisaineita sekä proteiinia. Kala on erityisen hyvä D-vitamiinin ja omega-3-rasvahappojen lähde. Kalasta saa myös seleeniä, B12-vitamiinia, jodia, kaliumia ja fosforia.


Ainekset salsaan:

2 tomaattia

1 sellerinvarsi

1/2 punasipuli

1 punainen chili

1 paprika

1 limen mehu

1rkl kookossokeri

suolaa

mustapippuria

korianteria/lehtipersiljaa


Kala:

400g pakaste alaskanseitiä tai muuta kalaa

maustesekoitusta (esim.tandoori, garam masala, berbere, ras el hangout..)

limeä

+

1pkt (Maissi)tortilloja

Salaattisekoitusta

Korianteria/lehtipersiljaa


Ohje:

1. Tee ensin salsa tekeytymään: Kuutioi tomaatit, viipaloi sellerinvarsi, hienonna punasipuli ja chili, kuutioi paprika. Laita kaikki kulhoon ja lisää limen mehu, kookossokeri, suola, mustapippuri ja hienonnettua yrttiä. Laita siivilään odottaman

2. Laita kala pannulle jäisenä. Kuumenna ja anna sulaa ja samalla anna nesteen haihtua. Kun kala on sulaa ja kaikki neste on haihtunu (kala alkaa olla ns.kuivaa) lisää mausteita ja suolaa. Paista rapeaksi ja lisää mausteita maun mukaan. Pirskottele päälle limeä.

3. Laita tortillalätylle salaattisekoitusta, paistettua kalaa ja salsaa. Lisää reilusti yrttiä! NAM!





osta omaksesi!

Parantavaruoka kesäherkut e-kirja

24,99 €Normaali hinta10,00 €Alehinta

Reseptisuunnitelija, Kokki ja FLT Ravintoneuvoja. Sanna on kiinnostunut erityisesti ruuan parantavista ominaisuuksista, valkosokerittomasta ja vehnättömästä ruuanlaitosta ja kasvisten piilottelusta smoothieihin ja jälkiruokiin :D!

Ota yhteyttä

parantavaruoka @ gmail.com

Sanna Hiltunen
raparperi-mansikkapiirakka.jpg

Mansikka-raparperipiirakka

snickerskakku.jpg

Snickers-jäätelökakku

Gluteenittomat_vohvelit-11.jpg

Gluteenittomat suklaahippu-kauravohvelit

suosituimmat

reseptit

ilmottaudu postituslistalle

Katso myös