Kookos-linssicurry (superhelppo)


#vegaaninen #gluteeniton


Superhelppo linssikastike joka vieläpä valmistuu nopeasti :)


4:lle

30min


Ainekset:

1 sipuli

1 rkl öljyä paistamiseen

3 valkosipulinkynttä

2dl kuivattu punainen linssi

1rkl maustesekoitusta (esim.curry tai tandoori)

4dl vettä

1 porkkana raastettuna

1prk tomaattimurskaa

200ml kookoskermaa

0,5-1tl suolaa

mustapippuria

n.4 annosta täysjyväriisiä


1. Laita riisi vesi kiehumaan ja lisää siihen suola. Keitä riisi paketin ohjeiden mukaan

2. Hienonna sipuli ja valkosipuli.

3. Kaada öljy paistinpannulle ja kuullota sipuleita kunnes ne alkavat pehmetä.

4. Raasta porkkana

5. Lisää linssit ja maustesekoitus ja kääntele hetki.

6. Kaada pannulle vesi, tomaattimurska ja puolet porkkanaraasteesta sekä kookoskerma.

7. Anna hautua pienellä lämmöllä noin 20minuuttia tai kunnes linssit ovat pehmeitä. Muista sekoittaa säännöllisesti, jotta seos ei pala pohjaan.Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoa riisin kanssa.

osta omaksesi!

Parantavaruoka kesäherkut e-kirja

Parantavaruoka kesäherkut e-kirja

24,99 €Normaali hinta10,00 €Alehinta

Reseptisuunnitelija, Kokki ja FLT Ravintoneuvoja. Sanna on kiinnostunut erityisesti ruuan parantavista ominaisuuksista, valkosokerittomasta ja vehnättömästä ruuanlaitosta ja kasvisten piilottelusta smoothieihin ja jälkiruokiin :D!

Ota yhteyttä

parantavaruoka @ gmail.com

Sanna Hiltunen

suosituimmat

reseptit

suklaakakku-3.jpg
juurespata-9.jpg

Juurespata linsseillä

Banaani-omenaleipä-10.jpg
puhtibanneri.png
mainosbanneri.jpeg

Maistuisiko jälkiruoka?

t.jpeg
kitchentimebanneri.jpeg

viimeisimmät

  • Instagram
  • Facebook
  • Pinterest