Pastel Pink Periwinkle and White Salons

Taivaallinen kurpitsakeitto



Tämä ohje löytyy Parantavaruoka Joulu/Talvi e-kirjastani mutta halusin jakaa sen myös tänne, koska tää keitto on niin superhyvää!


Taivaallinen kurpitsakeitto

#vegaaninen #gluteeniton


  • 1/2 myskikurpitsa

  • 1 sipuli

  • 1 valkosipulinkynsi

  • 2rkl (oliivi)öljyä paistamiseen (Superhyvät kreikkalaiset oliiviöljyt löytyvät täältä. Kaikista tuotteista -20% koodilla Parantavaruoka20)

  • 1rkl kookossokeria

  • 1/2tl kanelia

  • 1/4tl jauhettua muskottipähkinää

  • 1/2 tuore punainen chili

  • 7,5dl vettä

  • 2 kasvisliemikuutiota

  • 1dl (soija/kaura) ruokakermaa

1. Kuori kurpitsa ja kaavi siemenet pois lusikalla. Paloittele kurpitsa.

2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.

3. Lorauta öljy kattilaan, lisää sipulit, sokeri, kaneli, jauhettu muskottipähkinä ja paloiteltu chili. Kuullota muutama minuutti (ah mikä tuoksu!).

4. Lisää kurpitsakuutiot, vesi ja kasvisliemikuutio. Hauduta kannen alle 20min kunnes kurpitsa on pehmeää.

5. Soseuta ja lisää kerma. Kuumenna vielä ja tarjoa :)



JÄLKIRUOKA

Terveellisiä herkkuja

Haluatko ilmaisen e-reseptikirjan suoraan sähköpostiisi?

Follow me @ instagram

Sanna Hiltunen

Moikka! Ihanaa, että olet eksynyt sivuilleni :)! Täältä löydät paljon terveellisempiä vaihtoehtoja moneen ruokavalioon.

Olen reseptisuunnitelija, ex-kokki, FLT ravintoneuvoja ja e-ruokakirjailija. E-kirjojani löydät kaupasta >

Olen kiinnostunut erityisesti ruuan parantavista ominaisuuksista ja kasvisten piilottelusta smoothieihin ja jälkiruokiin :D!

viimeisimmät