Lakukaakao (vegaaninen, gluteeniton, maidoton)

Katselin ikkunasta tuonne lumikaaokseen ja mietin että mikä muu parhaiten sopii tälläiseen säähän kuin kaakao! Olin yrittänyt aiemmin suklaakeksireseptiä johon tulee lakujauhetta, ja maku oli niin super, että päätin laittaa sitä myös kaakaoon. Ai nam! Laku ja kaakao ovat uusi lempiyhdistelmäni 😋👌!

Lisäämäällä kaakaoon hieman maissitärkkelystä, siitä tulee ihanan kermainen ja paksu. Sekä lakujauheen että maissitärkkelyksen voi jättää pois ja tehdä ohjeella ihan peruskaakaota :).

* Sisältää affiliate-linkkejä. Olen merkinnyt tähdellä tuotteet joita suosittelen. Linkin klikkaaminen ei aiheuta sinulle kuluja eikä minulle tuloja, joten voit huoletta tutustua tuotteisiin. Mikäli päädyt ostamaan mainostamani linkin kautta, minulle maksetaan siitä (hyvin) pieni komissio.

Lakukaakao

#vegaaninen #gluteeniton

2:lle

• 5dl (gluteenitonta)kasvimaitoa (barista versio)

• 1/2tl maissitärkkelystä + 2rkl kasvimaitoa

• 2rkl sokeritonta kaakaojauhetta *

• 3rkl kookossokeria *

• 3rkl tummaa maidotonta suklaata rouhittuna(70%) *

• 1tl luomu vaniljasokeria tai vanilja-aromia (tai tätä)*

• 1-2tl raakalakritsajauhetta *

• (pieni ripaus suolaa)

1. Kaada kattilaan kasvimaito, kaakaojauhe, kookossokeri, rouhittu tumma suklaa, vanilja ja lakujauhe. Kuumenna koko ajan vispaten.

2. Sekoita keskenään maissitärkkelys ja kasvimaito. Kaada kiehuvaan kaakaoon ja vispaa. Kaakao paksuuntuu hieman.

3. Maista ja lisää tarvittaessa lisää lakujauhetta.

4. Voit lisätä ripauksen sulaa vahvistamaan makuja

5. Tarjoa heti!

Muita suklaa reseptejä:

Maapähkinävoi-browniet

Gluteenittomat suklaakeksit

Gluteenittomat suklaahippu-kauravohvelit