Mausteinen kukkakaaliriisi


🍚🍚MAUSTEINEN KUKKAKAALIRIISI🍚🍚 #gluteeniton #vegaaninen ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Tämä riisitön riisi maistuu ihanaiselta ja lisäksi sisältää pelkkää vegeä 😋😋😋! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ❤️❤️Muutamia syitä mainitakseni, kasviksia kannattaakin popsia ihan reilusti, sillä: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 💟 Ne ovat antioksidanttipitoisia eli suojaavat kehoa vapailta radikaaleilta, joita syntyy jatkuvasti kun keho kuluttaa happea. Ilman antioksidantteja happi toimisi kehossa kuin myrkky. 💟 Lukuisat epidemiologiset tutkimukset osoittavat, että runsaasti fytoravinteita, antioksidantteja ja polyfenolisia yhdisteitä sisältävä ruokavalio voi vähentää diabeteksen riskiä ja sille altistavia tekijöitä 💟 Kukkakaali ja porkkana, joita tässäkin reseptissä esiintyy, kuuluvat ns. kasviestrogeeneihin. Kasviestrogeenit muuttuvat ruansulatuksessa vahvasti lääkinnällisiksi, parantavat kognitivisia toimintoja ja niillä on suotuisa vaikutus hedelmällisyyteen ja seksuaaliseen halukkuuteen ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Mausteinen kukkakaaliriisi 4:lle ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 125g cashewpähkinöitä 500g luomukukkakaali 1 punasipuli 1-3 valkosipulinkynttä 1rkl oliiviöljyä 3 pientä porkkanaa tai 2 isoa 1/2 kesäkurpitsa 1tl kurkuma 1tl ras el hanout (tai vastaavaa muuta maustesekoitusta) 0,5dl vettä 2 tl sitruunamehua 1tl vaahterasiirappia 100g babypinaattia suolaa mustapippuria 1 ruukku tuoretta korianteria ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1. Paahda cashewpähkinöitä kuivalla pannulla kunnes niihin alkaa tulla pintaa 2. Raasta raastimella tai jauha kukkakaali monitoimikoneessa muruksi (käytä myös varsi, mutta älä lehtiä) 3. Hienonna sipuli ja valkosipuli sekä kuutioi porkkana ja kesäkurpitsa 4. Lämmitä öljy pannulla ja lisää siihen hienonnetut sipulit ja mausteet (kurkuma ja ras el hanout). Kääntele hetki 4. Lisää kukkakaaliriisi ja kuutioidut veget sekä vesi 5. Paistele miedolla lämmöllä noin viisi minuuttia. 6. Lisää vaahterasiirappi, sitruunamehu ja pinaatit (voit ryöpätä pinaatit nopeasti kuuman veden alla ensin). Kääntele sekaisin 7. Mausta suolalla ja mustapippurilla 8. Tarjoa pähkinöiden kera

osta omaksesi!

Parantavaruoka kesäherkut e-kirja

24,99 €Normaali hinta10,00 €Alehinta

Reseptisuunnitelija, Kokki ja FLT Ravintoneuvoja. Sanna on kiinnostunut erityisesti ruuan parantavista ominaisuuksista, valkosokerittomasta ja vehnättömästä ruuanlaitosta ja kasvisten piilottelusta smoothieihin ja jälkiruokiin :D!

Ota yhteyttä

parantavaruoka @ gmail.com

Sanna Hiltunen
raparperi-mansikkapiirakka.jpg

Mansikka-raparperipiirakka

snickerskakku.jpg

Snickers-jäätelökakku

Gluteenittomat_vohvelit-11.jpg

Gluteenittomat suklaahippu-kauravohvelit

suosituimmat

reseptit

ilmottaudu postituslistalle

Katso myös