Yhden pannun kermainen suppilovahveropasta

Kuva: Canva

Suppiksia on kuulema nyt metsät pullollaan, mä en oo päässy sieneen, mutta onneksi kaupan HeVi-osastolta saa myös poimittua sieniä 😁. Suppikset kuuluu ehdottomasti mun sienisuosikkien top-3:n. Ykkössijalla kanttarellit 😋.

Tämä pasta on ihan superhelppo tehdä, et tarvitse mitään ihmeellisiä tarvikkeita tai raaka-aineita. Korkeareunainen pannu *(esim.tämä) on suositeltava, mutta voit tehdä tämän myös kattilassa tai kasarissa.

Tämä pasta suurustuu itsestään. Pastassa oleva tärkkelys suurustaa veden, joten pastasta tulee kermaista ☺️👌

Yhden pannun suppilovahveropasta

4 annosta / 15min

#gluteeniton (#vegaaninen)

• 200g suppilovahveroita

• 1 sipuli

• 1rkl voita (vegaaniseen öljyä)

• 8dl vettä

• 2 kasvisliemikuutiota *(suosittelen tätä tai tätä)

• 250g gluteenitonta täysjyväriisipastaa *(esim tämä). Huom! Kaikki pastat eivät suurustu, suosittelen käyttämään riisi- tai tattaripastaa :)

• 1tl kuivattua timjamia *(esim. tämä)

• 1-2dl ruokakermaa (veganiseen soija/kaurakermaa)

• (tuoretta persiljaa)

1. Puhdista sienet ja kuori ja hienonna sipuli.

2. Paista sieniä pannulla ilman rasvaa, kunnes suurin osa nesteestä on haihtunut. Lisää rasva ja sipulit. Kuullota hetki, kunnes sipuli pehmenee.

3. Lisää vesi, kasvisliemikuutiot, pasta ja kuivattu timjami. Anna kiehua ilman kantta miedolla lämmöllä kunnes vesi on imeytynyt pastaan ja suurustunut. Lisää kermaa sen mukaan kuinka paljon nestettä on jäljellä ja kuinka kermaista pastaa haluat. Ripottele päälle halutessasi tuoretta persiljaa ja tarjoa heti.

* merkityt linkit affiliatelinkkejä. Linkin klikkaaminen ei aiheuta sinulle kuluja eikä minulle tuloja, joten voit huoletta tutustua tuotteisiin. Mikäli päädyt ostamaan mainostamani linkin kautta, minulle maksetaan siitä pieni komissio.

Kuva: Canva