Pastel Pink Periwinkle and White Salons

Talven uunijuurekset


Uunijuurekset ovat helppo tapa lisätä kasviksia ruokavalioon :). Tee uunijuureksia isompi satsi ja sinulla on usean päivän lisukkeet jääkaapissa valmiina. Voit vaihdella juureksia oman mielen mukaisesti.


Marras-joulukuun satokaudessa

  • maa-artisokka

  • raitajuuri

  • keltajuuri

  • mukulaselleri

  • nauris

  • palsternakka

  • kurpitsa

  • punajuuri

  • porkkana

  • lanttu

  • väriporkkanat

  • bataatti

  • punasipuli



Uunijuurekset

1kg juureksia (katso yltä ideoita)

2rkl oliiviöljyä (superhyvä oliiviöljy suositus. Koodilla Parantavaruoka20 -20%)

suolaa

(timjamia, rosmariinia, valkosipulia jne.)


  1. Pese ja paloittele juurekset (kaikkia ei välttämättä tarvitse edes kuoria). Mitä pienempiä paloja leikkaat, sitä nopeammin saat niistä kypsiä.

  2. Kuumenna uuni 200 asteeseen.

  3. Sekoita öljy juurespaloihin ja levitä tasaisesti leivinpaperilla vuoratulle leivinpellille. Ripottele päälle suolaa (ja mausteita)

  4. Paista uunissa n.40-60min

Tykkäsitkö reseptistä?Katso myös e-kirja uutuus Parantavaruoka Joulu/Talvi




JÄLKIRUOKA

Terveellisiä herkkuja

Haluatko ilmaisen e-reseptikirjan suoraan sähköpostiisi?

Follow me @ instagram

Sanna Hiltunen

Moikka! Ihanaa, että olet eksynyt sivuilleni :)! Täältä löydät paljon terveellisempiä vaihtoehtoja moneen ruokavalioon.

Olen reseptisuunnitelija, ex-kokki, FLT ravintoneuvoja ja e-ruokakirjailija. E-kirjojani löydät kaupasta >

Olen kiinnostunut erityisesti ruuan parantavista ominaisuuksista ja kasvisten piilottelusta smoothieihin ja jälkiruokiin :D!

viimeisimmät