Pastel Pink Periwinkle and White Salons

Vuohenputkipesto



Nyt on se aika vuodesta kun ilmaista superfoodia on metsĂ€t pullollaan đŸ™ŒđŸ»! TĂ€ssĂ€ toinen ehdoton suosikkini metsĂ€n antimista (ensisijainen suosikki on nokkonen), eli vuohenputki. Vuohenputki maistuu ihan porkkanan ja persiljan sekoitukselta ja onkin siksi niin hyvĂ€ltĂ€ 😋

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Vuohenputki:

- sisÀltÀÀ mm. Magnesiumia, rautaa, kalsiumia, karoteenia sekÀ C-vitamiinia

- parantaa ruoansulatusta ja rauhoittaa ÀrtynyttÀ vatsaa sekÀ suolistoa.

- Luonnonyrtit ovat usein myös ravintoarvoltaan parempia kuin vastaavat viljellyt kasvit.

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

- Ravintohiivahiutaleet antavat ruoalle juustomaisen maun ja vahvistavat ruoan omaa makua sekÀ sisÀltÀvÀt paljon B-ryhmÀn vitamiineja, rautaa ja sinkkiÀ sekÀ kuitua. Proteiinia löytyy 48 g / 100 g .

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Vuohenputkipesto

1 pieni annos

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

2 isoa kourallista nuoria vuohenputkia

1 valkosipulinkynsi

2 rkl Ravintohiivahiutale

pieni kourallinen manteleita/pinjansiemeniÀ/auringonkukansiemeniÀ

0,5tl suolaa

mustapippuria

3rkl KylmÀpuristettu extre virgin oliiviöljy (esim. Terra Creta)

0,5rkl sitruunamehua

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Laita vuohenputket, mantelit ja valkosipuli tehosekoittimeen ja jauha pieni hetki. LisÀÀ hiivahiutale, suola, mustapippuri ja sitruunamehu. Kaada sekaan oliiviöljy koneen kÀydessÀ. Maista ja mausta tarvittaessa. Jos haluat lisÀÀ öljyÀ, voit kokeilla avocadoöljyÀ :)


MistÀ tunnistan vuohenputken? Pikaopas villiyrtteihin tÀÀllÀ!

JÄLKIRUOKA

TerveellisiÀ herkkuja

Haluatko ilmaisen e-reseptikirjan suoraan sÀhköpostiisi?

Follow me @ instagram

Sanna Hiltunen

Moikka! Ihanaa, ettÀ olet eksynyt sivuilleni :)! TÀÀltÀ löydÀt paljon terveellisempiÀ vaihtoehtoja moneen ruokavalioon.

Olen reseptisuunnitelija, ex-kokki, FLT ravintoneuvoja ja e-ruokakirjailija. E-kirjojani löydĂ€t kaupasta >

Olen kiinnostunut erityisesti ruuan parantavista ominaisuuksista ja kasvisten piilottelusta smoothieihin ja jĂ€lkiruokiin :D!

viimeisimmÀt